"Em um mundo cheio de alimentos ultraprocessados, o artesanal voltou a ser um luxo necessário."
Você já reparou como a maioria dos alimentos parece cada vez mais sem alma? Com sabor artificial, textura plástica, embalagens lindas… mas essência vazia?
🕰️ O alho negro artesanal é o oposto disso.
Ao contrário das versões industriais (feitas às pressas, com adição de saborizantes e textura seca), o alho negro artesanal é um alimento vivo, cuidadoso, sensível ao tempo e ao toque.
No El Cordero, nossa produção é:
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100% natural, sem conservantes.
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Fermentada lentamente por até 40 dias.
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Acompanhada manualmente, bulbo a bulbo.
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Finalizada apenas quando está no ponto ideal de maciez, umidade e sabor.
Por isso, cada lote é único. Cada dente é uma história. E cada cliente, parte da nossa missão.
✨ Por que o El Cordero é diferente?
Porque não queremos só vender alho negro. Queremos que você experimente o que acontece quando o alimento é feito com verdade.
É por isso que tantos chefs, pizzarias e hamburguerias no sul do Brasil escolheram o Alho Negro El Cordero. Quem prova, entende a diferença.
