Alho Negro Vidro da El Cordero

🧄 Alho Negro Premium – Sabor Doce, Textura Macia, Qualidade de Precisão

Transformamos o alho comum em uma verdadeira iguaria.

Nosso Alho Negro passa por um processo lento e controlado de fermentação natural de 30 dias, onde o alho é submetido a condições exatas de calor e umidade, sem nenhum aditivo químico.

O resultado?

• Um alho que perde o sabor forte e picante, e ganha um gosto adocicado, suave e complexo, com notas que lembram balsâmico, tamarindo e até ameixa.

• Uma textura macia, quase pastosa, que derrete na boca e combina com pratos doces ou salgados.

• Um dos temperos mais valorizados da gastronomia mundial, usado por chefs e apaixonados por sabores únicos.

🔧 Nosso diferencial:

Somos produtores artesanais com tecnologia própria desenvolvida na Alemanha. Criamos e ajustamos nossas próprias máquinas, o que nos dá um controle absoluto do processo — tempo, temperatura, umidade — e garante um produto com qualidade constante, sabor equilibrado e excelente conservação.

🌿 Natural, funcional e sofisticado:

• 100% natural, sem conservantes ou aditivos

• Rico em antioxidantes, aminoácidos e compostos bioativos

• Ideal para pratos gourmet, molhos, massas, carnes, queijos e até sobremesas