Alho Negro 500g descascado 100% Natural da El Cordero
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Garantia total: Até 7 dias após receber o produto em casa.
Alho Negro 500g descascado 100% Natural da El Cordero
🧄 Alho Negro Premium – Sabor Doce, Textura Macia, Qualidade de Precisão
Transformamos o alho comum em uma verdadeira iguaria.
Nosso Alho Negro passa por um processo lento e controlado de fermentação natural de 30 dias, onde o alho é submetido a condições exatas de calor e umidade, sem nenhum aditivo químico.
O resultado?
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Um alho que perde o sabor forte e picante, e ganha um gosto adocicado, suave e complexo, com notas que lembram balsâmico, tamarindo e até ameixa.
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Uma textura macia, quase pastosa, que derrete na boca e combina com pratos doces ou salgados.
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Um dos temperos mais valorizados da gastronomia mundial, usado por chefs e apaixonados por sabores únicos.
🔧 Nosso diferencial:
Somos produtores artesanais com tecnologia própria desenvolvida na Alemanha. Criamos e ajustamos nossas próprias máquinas, o que nos dá um controle absoluto do processo — tempo, temperatura, umidade — e garante um produto com qualidade constante, sabor equilibrado e excelente conservação.
🌿 Natural, funcional e sofisticado:
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100% natural, sem conservantes ou aditivos
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Rico em antioxidantes, aminoácidos e compostos bioativos
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Ideal para pratos gourmet, molhos, massas, carnes, queijos e até sobremesas
Se você não gostou ou teve algum problema, garantimos a troca ou reembolso dentro de 7 dias.
Quando a farofa entrou na história
Foi no meio desse processo que veio uma sugestão inesperada, vinda de alguém do mercado:
“Não tem farofa realmente boa por aí… ou é tudo muito artificial, ou é artesanal demais, sem padrão. Mas se vocês, que já trabalham com tanta qualidade, entrarem nesse mercado… vai dar certo.”
Essa ideia bateu forte. Afinal, farofa é um produto querido, popular, presente em quase todas as casas — mas que merecia uma versão com sabor e qualidade incomparáveis.
Foram três meses intensos, testando receitas praticamente todos os dias. Até que, um dia, nasceu uma farofa com sabor marcante, textura perfeita e ingredientes de verdade. Era simples — e ao mesmo tempo, especial.
E assim, o que começou com alho negro se transformou também numa farofa que rapidamente conquistou espaço no mercado. O crescimento veio. Da produção pequena em casa, passamos para um container adaptado. Depois, para uma mini cozinha industrial. E seguimos expandindo.
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Hoje, nossa empresa carrega em si uma história de ousadia, recomeços e paixão pelo que é bem feito.